Nous n’avons pas attendu la mise en place de réglementations environnementales pour adopter de nouvelles méthodes culturales.
C’est cette conscience aiguë de notre responsabilité face à l’environnement, qui nous réunit avant tout au sein de l’association. Aussi, nous sommes signataires d’une charte dans laquelle nous prônons la solidarité, la transparence, la qualité et la protection des richesses que nous donne la terre.